Wat is lactose en lactase?
Lactose is een natuurlijk melksuiker en komt voor in melk en in veel andere zuivelproducten en voedingsmiddelen. Lactose moet na consumptie in de dunne darm gesplitst worden door het enzym lactase in kleinere suikers, glucose en galactose, zodat het opgenomen kan worden in het lichaam. Het lichaam gebruikt deze suikers als energie.
Wat is lactose-intolerantie?
Op het moment dat het enzym lactase niet of onvoldoende aanwezig is, kan de lactose niet worden gesplitst en daardoor niet worden opgenomen in het lichaam. De lactose komt terecht in de dikke darm waar het gaat gisten en kan leiden tot verschijnselen als overmatige gas- en zuurproductie, opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree. Is dit het geval, dan spreken we van lactose-intolerantie.
Hoe wordt lactose-intolerantie vastgesteld?
Als iemand na het nuttigen van melk en/of melkproducten last krijgt van misselijkheid, opgeblazen gevoel, winderigheid en/of diarree dan is deze persoon wellicht lactose-intolerant. Om na te gaan of het inderdaad lactose-intolerantie is, kan een waterstofademtest worden gedaan. Dit kan aangevraagd worden bij de huisarts die mogelijk doorverwijst naar een internist of gastro-enteroloog(maag-darm-leverarts). De mate van intolerantie verschilt per persoon. Dit hangt samen met de mate van het tekort aan lactase. Het klachtenpatroon verschilt daardoor per persoon, de één zal heftiger reageren dan de ander.
Hoe kan ik de klachten (ten gevolge van lactose-intolerantie) voorkomen?
Het ligt het meest voor de hand om het nuttigen van alle melk en lactose bevattende producten zoveel mogelijk te beperken. Dit is echter bijna onmogelijk omdat in veel (kant-en-klare) producten lactose is verwerkt. Bovendien bevat melk voor het menselijk lichaam noodzakelijke voedingsstoffen. Er zou een tekort aan bepaalde voedingsstoffen kunnen ontstaan. Een andere oplossing is het toedienen van het enzym lactase zodat het tekort aan het lactase enzym aangevuld wordt en de vertering normaal kan verlopen (met behulp van KeruTabs en/of KeruLac).
Aanpassing van de voeding is dus noodzakelijk. Het is daarom van belang dat u zich laat adviseren door een deskundige op voedingsgebied, een diëtist of voedingsdeskundige. Een diëtist kan u adviseren over eventuele aanpassingen in uw voedingspatroon en informeren over de hoeveelheden lactose in diverse kant-en-klaar producten. Tevens kan een diëtist een advies geven over het gebruik van KeruTabs en KeruLac.
Laatst bijgewerkt: 01/10/2011
KeruTabs en KeruLac zijn producten van Artu Biologicals.
Artu Biologicals maakt deel uit van ALK-Abelló BV.