Allergenen zijn op zich onschuldige stoffen waar het immuunsysteem op reageert alsof ze schadelijk zijn. Door contact met deze allergenen kunnen allergische reacties ontstaan zoals een lopende neus, tranende ogen, jeuk of benauwdheid. Het aantal stoffen dat een allergische reactie kan opwekken is nagenoeg eindeloos.
Allergenen kunnen in verschillende groepen ingedeeld worden, bijvoorbeeld naar wijze van blootstelling. Zo kan er bijvoorbeeld onderscheid gemaakt worden tussen contactallergenen, inhalatie-allergenen en voedselallergenen.
Laatst bijgewerkt: 24/11/2011