Sommige mensen ervaren, na blootstelling aan de stof waarvoor zij allergisch zijn, een zeer plotseling ernstige allergische reactie waarbij meerdere organen in het lichaam betrokken zijn. Een dergelijke reactie wordt anafylaxie genoemd. Anafylaxie, ook wel bekend als anafylactische shock, is een ernstige mogelijk zelfs fatale allergische reactie.
Laatst bijgewerkt: 18/03/2011